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草色の暖簾を風とともにくぐると、ふっと穏やかな空気感に包まれる。おばあちゃんちにタイムスリップしたような時間への入り口。光あふれる中庭を眺めながらの食事は心もリラックスさせてくれる。はじめまして、というよりおかえり、と迎えてくれる。中庭の広いおばあちゃんちにおいで、といった感じだ。さぁ、靴を脱いでくつろいでくださいね。
鷹匠町という高知市の中心地にありながらも広い敷地に四季折々の植物を楽しめる古民家です。現在のマスターが弟子として18年間お世話になっていた横山礼子さんの味とお店(薊野 草や)を引き継いだ形で2009年にオープンしました。
毎日食べても飽きないものを。
食べることで元気になってほしい。
草やについて
About Kusaya
四季折々の景色をお楽しみください
お酒は地元の酒蔵さんのものを取り揃えていて、柑橘を使った果実酒も豊富。さらには自然派ワインも目利き力のある酒屋さんが届けてくださっている。だしにこだわり地元食材をたっぷり使ったほっとする和食とお酒の組み合わせ、そしてゆったりした時間をお過ごしください。
地元のものをできるだけ使い、乾物もできるだけ抑えて生のものを。高知県産のおいしいお米と野菜、そして何より新鮮な魚を食べに来てください。
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